製造工房 CROSS FOOD LAB が始動

自社EC工房『CROSS FOOD LAB』が完成しました｡

CROSSグループの商品開発部の新拠点となるCROSS FOOD LABがこの1月に発足しました｡ これまでは運営レストランの1スペースを区切って可能な範囲内でEC商品を製造してきましたが､この度の事業拡大に向けて､川崎市の北部市場内に独立した製造ラボ(工房)を構えることに致しました｡

自社サイト｢&CROSS｣や楽天市場で販売する商品の製造・発送のほか､運営レストランのソースやスープ､ジェラートをはじめとしたOEM製造の受注もこちらのフードラボで再開する予定です｡

今はスタッフの脳内にのみ存在する新商品など､世の中に喜んでもらえるような美味しいものをバンバン製造し全国へとお届けして参りますので､是非LABの今後の展開にご期待下さいませ｡

注）CROSS FOOD LABは飲食店ではなく｢食品製造所｣のため､客席はございません｡ 北部市場は市場として美味しい＆楽しい場所で､一般の方でも買い物や食事での出入りが可能です。