冬ギフト

おうちじかんを彩る
「特別なお鍋」厳選5選を
送りませんか?

野菜&薬膳を極めたレストラン
CROSS TOKYOオンラインショップ「&CROSS」から
人気商品『食労寿鍋』をはじめ、
すき焼きや火鍋まで特別なお鍋を厳選しました。
この冬はスペシャルなお鍋を送りませんか?
ギフトにも大人気な贈答包装も可能です。

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身体温まる“辛ッ旨ッ”鍋が食べたい!

辛さにハマる食労寿ノ旨辛火鍋

野菜&薬膳のスープ×漢方三元豚の人気鍋の“辛ッ旨ッ”な新フレーバー

人気商品『食労寿鍋』に、豆鼓辣油&香辣醤の辛味を絶妙に合わせた“辛いけど旨い〜!”が魅力の火鍋セット。
火鍋の素は小瓶でお届け。ちょっとピリ辛派ならスプーン2杯程、しっかり辛党なら1瓶丸ごと、お好きな量をブイヨンに混ぜてお楽しみください。

  • 贈答用包装
  • 熨斗対応可

お客様の声

ネットショップを発見して購入してみようと思いました。

家族が火鍋が好きなので購入しました。
まず驚いたのが丁寧な梱包とそれぞれのパッケージです。 パッケージにかわいいイラスト付き。ぜひ贈り物にしたいと思いました。
ブイヨンを鍋に入れるといい香りが漂ってきて、説明書通りに冷凍のままの野菜ときのこを入れました。
漢方の香りが特に好きな方は火鍋の素を入れる前にいただくと良いと思います。
付属されていたこだわりのゴマだれでいただくのが本当に美味しかったです。
まさにレストランの味がお家でいただけるお取り寄せ最高でした。
定期的にお取り寄せしたいのと、友人の家にお呼ばれした時や、グルメな取引先や上司にプレゼントを贈るならコレだと思いました。

食労寿ノ旨辛火鍋の
おいしい食べ方

  1. 事前にスープ・豚肉・つけダレ・火鍋の素は予め冷蔵庫で解凍。野菜・きのこ・キクラゲは冷凍のまま使用。

  2. 鍋にスープを注いでひと煮立ち。

  3. きのこ&キクラゲを冷凍のまま加える。

  4. 野菜を冷凍のまま加える。

  5. 火鍋の素を加え全体を馴染ませる。

  6. 豚肉をのせ、ひっくり返しながら火を通す。

  7. 豚肉で野菜を巻くようにお召し上がりください。自家製の2種のつけダレと一緒にいただいでも美味しいです。

食労寿ノ旨辛火鍋
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薬膳たっぷり鍋で芯から温まりたい

季節の厳選野菜漢方三元豚の食労寿鍋

野菜&薬膳を極めたレストランが創り上げた不動の人気商品!

季節毎に変わる12種以上の厳選野菜と、独自配合した数種の生薬で創る“薬膳ブイヨン・ドゥ・レギューム”で食す『食労寿』。
素材の個性を生かしつつ複雑に調和した感動スープと、こだわり漢方三元豚やジュリエンヌ野菜と共に。

  • 贈答用包装
  • 熨斗対応可

お客様の声

家族みんなに大好評でした!

以前お店で食べた事があり、すごく美味しかったのでお家でも食べたくて注文しました。
薬膳鍋ということでまず一番楽しみにしていたのはスープです。 いろんな薬膳が入っている複雑な味ですが野菜やお肉を入れることにより調和され、付属のタレをつけなくても美味しく食べることができます。
また、追いスパイス袋も追加して味の変化も楽しめます!
付属の大根おろしのタレと豆乳ごまダレと一緒に食べるとさらに美味しくて満足です。
野菜の上に豚肉を乗せて巻いて食べるとあっさりと食べられるので、家族みんなの箸が止まりませんでした!
豚の臭みも全くなく丁度いい厚みでしっかりとお肉感があります!
ギフト包装とエコ包装と選べるので贈り物にも喜ばれそうです。 目上の人や感謝の気持ちを送りたい方に良さそうです。

漢方三元豚の食労寿鍋の
おいしい食べ方

  1. 事前にスープ・漢方豚・つけダレ2種は予め冷蔵庫で解凍。野菜は冷凍のまま使用。

  2. 鍋にスープを入れてひと煮立ち。追いスパイスを袋ごと投入するとより深みのあるスープに。

  3. 野菜を冷凍のまま加える。

  4. 漢方三元豚をのせてひっくり返しながら火がと通るまで待つ。

  5. 火が通ったらお召し上がりください。自家製の2種のつけダレと一緒にいただいでも美味しいです。

漢方三元豚の食労寿鍋
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キノコの旨味が鍋いっぱいに広がる

豚とキノコ漢方三元豚の食労寿キノコ鍋

主役は豊潤な香りのキノコたち。スープの美味しさや深みも倍増!

試行錯誤して選び抜いたキノコ6種と、国産黒キクラゲ&白キクラゲが加わったキノコ好きにはたまらないセット。
キノコの旨味がスープへ放出されて香りも広がると同時に、他の食材の旨味もしっかり受け止めます。

  • 贈答用包装
  • 熨斗対応可

お客様の声

身体に良さそうな香りが部屋中に広がりました

荷物を受け取った時に、思っていたよりずっしりしています。 中を開けてみるとスープが贅沢に3パックも!
スープを温めているうちから、何とも言えない身体に良さそうな香りが部屋中に広がりました。追いスパイスもいれ、温まったころにキノコを投入!
こんなに種類がそろうことはないとの、キノコ好きとしては大満足。
薬膳なのですが、薬っぽいなどの風味は一つもなくごくごく飲めてしまいます。

豚肉も脂身が甘く、でもその脂がくどくなく、すっきりしていてスープととてもよくあう! 千切り野菜と一緒に食べれば野菜も一緒にもりもり食べられます。
キノコの中では特になめこと白きくらげが美味しかったです。 なめこを鍋に入れたのは初めてなのですが、これはいいですね!我が家の定番食材となりそうです。

漢方三元豚の食労寿キノコ鍋の
おいしい食べ方

  1. 事前にスープ・漢方豚・つけダレ2種は予め冷蔵庫で解凍。野菜・キノコ・キクラゲは冷凍のまま使用。

  2. 鍋にスープを入れてひと煮立ち。追いスパイスを袋ごと投入するとより深みのあるスープに。

  3. 野菜を冷凍のまま加える。

  4. 漢方三元豚をのせてひっくり返しながら火がと通るまで待つ。

  5. 火が通ったらお召し上がりください。自家製の2種のつけダレと一緒にいただいでも美味しいです。

漢方三元豚の食労寿キノコ鍋
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トリュフが香るトマトすき焼き

トマトの酸味と牛の旨味福島牛×トマトのすき焼き

福島県のブランド和牛と丁寧にコンポートしたいわきワンダーファーム産のトマトが出逢った!

福島が誇るブランド牛「福島牛」のすき焼き鍋。
牛肉に染み込む割り下の甘みが絶品のご馳走の定番『すき焼き』に、トマトの酸味と旨味が加わる事で牛肉をさっぱりと美味しく頂けます。 香り高いトリュフオイルが更なるアクセント。

  • 贈答用包装
  • 熨斗対応可

お客様の声

トマトの程よい酸味がさっぱりしました

トマトのすき焼きは初めていただきましたので、ワクワクしました。
開封して、まずびっくりしたのがお肉がとても立派なこと。作り方も丁寧に記載れておりましたので、せっかくならば…と、説明に書いてある白菜なども一緒にいただきました。
あまり他のお野菜を入れるとトマトの感じが薄れてしまうかな…?とも思いましあが、全くそんな心配は要りませんでした。お肉の甘さとトマトの酸味がとてもバランス良いです。
普通のすき焼きよりもさっぱり頂け、高齢の親もいつもよりお箸が進んでおりました。
さらにアクセントになるのがトリュフオイル。すき焼きの卵にトリュフオイル…?! と、これまた初体験。最初は数滴(4〜5滴)くらいを恐る恐る。
すると、ふんわりとトリュフの香りが広がりました。
オイルと言っても油っぽさはなくて、トリュフの風味がお肉やお野菜にふんわりと纏うので心配ありません。家族みんなトリュフの香りが好きなので、気づけば追いオイルをしておりました。
締めはおうどんでいただきましたが、トマトのサッパリした酸味が最後まで残っていたのでたっぷり頂いても罪悪感がありません。お肉の満足感もあるので、男性はもちろんですが、何より他のすき焼きでは体験できないトマトのサッパリさが女性や、高齢の方でも食べやすくギフトにもぴったりだと思います!

福島牛×トマトのすき焼きの
おいしい食べ方

  1. 事前に割り下・福島牛・トマトコンポテ・トリュフオイルは予め冷蔵庫で解凍。

  2. 鍋に割り下を注ぐ。

  3. トマトを加える。

  4. 少し煮詰める。 食材を足す場合はこの時に入れる。

  5. 牛肉を加える。

  6. 蓋をして1~2分ほど火を通して馴染んだら完成。

福島牛×トマトのすき焼き
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コラーゲンたっぷり!カラダ喜ぶもつ鍋

漢方和牛漢方和牛生もつ鍋

漢方和牛もつ100%!食養生の効果も期待できるカラダ喜ぶもつ鍋

丁寧に下処理をした漢方和牛の上質なもつのみを使用。もつとのバランスを考え抜いた自然の旨味出汁&醗酵調味料のスープで食すコラーゲンたっぷりの博多風生もつ鍋が新登場!

  • 贈答用包装
  • 熨斗対応可

漢方和牛生もつ鍋の
おいしい食べ方

  1. 事前にスープ・もつ・麻辣醤は予め冷蔵庫で解凍。 野菜・きのこ・薬味・麺は冷凍のまま使用。

  2. 鍋にスープを注いでひと煮立ち。

  3. 野菜を冷凍のまま加える。

  4. きのこを冷凍のまま加える。

  5. 生もつを加える。

  6. 付属の薬味はお好みで加えて下さい。

  7. もつが大きくプリプリのうちにお召し上がり下さい。

漢方和牛生もつ鍋
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