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漢方和牛生もつ鍋【冷凍】

¥3,500(税込)送料計算済み チェックアウト時
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丁寧に下処理をした漢方和牛の上質なもつ100%!もつとのバランスを考え抜いた自然の旨味出汁&醗酵調味料のスープで食すコラーゲンたっぷりのもつ鍋が&CROSSに新登場!食養生の効果が期待できるカラダ喜ぶ絶品鍋です。

漢方和牛生もつ鍋

こだわり① 養生スープ

だしソムリエも持つシェフが鰹節・昆布・椎茸の3大旨味出汁を基に、浅利出汁や生塩麹味噌などの醗酵調味料を独自ブレンド。 優しくも奥深いスープはもつの旨みや野菜の甘さを引き立てます。

こだわり② 漢方和牛の生もつ

健康な牛は内臓が元気!宮城県関村牧場で14種の漢方配合飼料で育った漢方和牛の新鮮な小腸のみを使用。 お鍋へ加えるだけで、生ならではのプリップリの食感と脂の美味しさを体現いただけます。

こだわり③ 野菜&キノコ


もつ鍋に欠かせない名脇役の野菜はキャベツ&ニラを、きのこは椎茸・平茸・茶エノキなどの6種を選定。 スープやもつとの相性が抜群で、急速冷凍する事で栄養や旨みが更に増しました。

こだわり④ 麻辣醬|手揉み細麺


味変としてトマトや豆鼓辣油&香辣を絶妙に合わせたオリジナル旨辛麻辣醬をセットにしました。 クセのない特注ストレート細麺で作る〆はもつ鍋や食材の旨味スープを吸い込んだ博多流に相応しい逸品。

お届け内容

❶ 出汁香る醗酵味噌麹養生スープ
❷ 漢方和牛 生もつ
❸ キャベツ&ニラ
厳選キノコ 6種
薬味 <鷹の爪・ナツメ・タイム 他>
❻ 特製辛ッ旨ッ麻辣醬
❼ 〆の手揉み細麺

支払方法
・クレジットカード
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・コンビニ決済-SBペイメント
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・PayPay(オンライン決済)
発送方法
ヤマト運輸クール便|冷凍タイプ
ご注文後7日以内に発送(8日後以降〜日時指定可)
※ご注文が多く寄せられた場合、発送に遅れが生じる場合がございます
梱包について
【エコ包装】アルミ保冷バッグでお届け
【贈答包装】 <+200円>オリジナル化粧箱+段ボールでお届け  ※贈答熨斗をご希望の方は「注文メモ」にご明記ください
送料
送料無料
※沖縄県および一部離島のみ2,000円(消費税・手数料込)の追加送料を頂戴致します
crossdeli@ips-cross.com
賞味期限
概ね60日前後
※到着後は冷凍庫<-18°C以下>で保存いただき記載の期限内にお召し上がり下さい
※こちらの価格には消費税が含まれています

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